مردم «طرح نان کامل» را که قرار بود در کشور اجرا شود پیگیری میکنند و از عواقب نان بدون سبوس برای سلامتی جامعه ابراز نگرانی میکنند.
قرص نان کامل نشد
خبرگزاری فارس , 27 آبان 1403 ساعت 8:35
مردم «طرح نان کامل» را که قرار بود در کشور اجرا شود پیگیری میکنند و از عواقب نان بدون سبوس برای سلامتی جامعه ابراز نگرانی میکنند.
سوءتغذیه و مشکلات گوارشی از تبعات استفاده نان بدون سبوس است و اقشار کم درآمد ۷۰ تا ۸۰ درصد کالری مورد نیاز روزانه را از نان تامین میکنند، مریم رئوفی، کارشناس معاونت غذا و دارو میگوید.
مخاطبان با ثبت پویشی با عنوان«آرد بدون سبوس حذف شود» از مسئولان درخواست رسیدگی کردهاند.
در این پویش خطاب به وزرای کشاورزی و صمت نوشته شده است که گندمی که سبوس آن گرفته شود،عامل خیلی از بیماریها است و با اصلاح آرد و نان، بسیاری از بیماریهای گوارشی بهبود پیدا میکنند.
سال گذشته طرح تولید نان کامل(آرد سبوس دار) در شهرستان اراک به عنوان طرح پایلوت در ۱۰۰ نانوایی در ۱۱ شهرستان این استان آغاز شد و قرار بود که در کل کشور اجرایی شود.
همان زمان خبرنگاران از کارخانههای تولید کننده آرد کامل و نانوایی های که نان کامل میپختند بازدید کردند و آنها مانع اصلی این طرح را قیمت آرد و نان مطرح میکردند اما از کیفیت نانها راضی بودند.
سبوس نان برای تامین خوراک دامداریها استفاده میشود که سالانه بیش از ۱۳ میلیون تن نهاده دامی به ارزش ۶ میلیارد دلار وارد کشور میشود که معادل یک ششم در آمد نفتی کشور در سال 1402 است.
مردم در پویشی که در سامانه فارس من ثبت کرده اند تاکید میکنند طبق نظر تمامی پزشکان، نان سالم نانی است که گندم به صورت کامل آرد شود.
کد مطلب: 86